Schutz vor Fälschungen: Essbarer Mikrochip soll Echtheit von Parmesan beweisen
Der Handel mit echtem Parmesan ist ein Milliardengeschäft. Da ist es kaum verwunderlich, dass sich auch die…
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In Essen kam es zu einem Großbrand in einem Wohnkomplex. Knapp 24 Stunden waren die Einsatzkräfte damit…
Nicht erst seit der Coronapandemie befindet sich das Geschäft mit Essenslieferungen auf dem Aufschwung. Da ist es…
Das israelische Startup “Future Meat” hat eine erste Fabrik eröffnet, in der im industriellen Maßstab Fleisch aus…
Der gelbe Mehlwurm ist das erste Insekt, welches in der EU offiziell als Lebensmittel angesehen wird. Das…
Kontaktgrills werden auch außerhalb von Gastronomie-Küchen immer beliebter. Kein Wunder, denn sie sind nicht nur umweltschonend, sondern…
Das Problem liegt auf der Hand: Lebensmittelverschwendung ist eine große Thematik in Deutschland. Alleine hierzulande wurden 18…
Lebensmittelschutz und Umweltverschmutzung in einem: viele Obst- und Gemüsesorten im Supermarkt sind mit Plastikfolien überzogen, um die…