Um das 2-Grad-Ziel des Pariser Abkommens zu erreichen, müssen wir den Ausstoß klimaschädlicher Treibhausgase drastisch verringern. Solange wir uns allerdings weiter so ernähren, wie wir es bisher getan haben, ist das kaum möglich. Das geht zumindest aus einer aktuellen Studie hervor. Die Forscher haben untersucht, wie sich unsere Ernährungsweise, genauer […]
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